彩色苋菜八角包的做法_菜谱_香哈网
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彩色苋菜八角包
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彩色苋菜八角包

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用盆准备好面粉(白面的忘记拍照了,,用的黑米面粉照片代替的)

    1/12 用盆准备好面粉(白面的忘记拍照了,,用的黑米面粉照片代替的)

  • 先把酵母粉、白糖、泡打粉用40度左右的温水起来活开备用

    2/12 先把酵母粉、白糖、泡打粉用40度左右的温水起来活开备用

  • 把南瓜蒸熟去皮,趁热的时候把南瓜弄成泥,在盆里放入面粉,加入南瓜泥用实现准备好的酵母水活面,面活好后用薄膜罩住发酵40分钟左右

    3/12 把南瓜蒸熟去皮,趁热的时候把南瓜弄成泥,在盆里放入面粉,加入南瓜泥用实现准备好的酵母水活面,面活好后用薄膜罩住发酵40分钟左右

  • 把茴香苗菜切碎并加入肉馅,加入盐、料酒、油、还有包子饺子料调馅

    4/12 把茴香苗菜切碎并加入肉馅,加入盐、料酒、油、还有包子饺子料调馅

  • 把面切成大小一样的小挤子

    5/12 把面切成大小一样的小挤子

  • 并把挤子擀成圆形

    6/12 并把挤子擀成圆形

  • 然后和平常包包子一样包入陷料,

    7/12 然后和平常包包子一样包入陷料,

  • 然后包成四角形状

    8/12 然后包成四角形状

  • 用剪刀把四个角的每一个上边剪两刀,但都不要剪到头,不要剪断

    9/12 用剪刀把四个角的每一个上边剪两刀,但都不要剪到头,不要剪断

  • 剪好后把一个角的下边的边和相临的上边的边捏在一起,依次类推,把四个边都捏好

    10/12 剪好后把一个角的下边的边和相临的上边的边捏在一起,依次类推,把四个边都捏好

  • 这是包好后的成品,然后上锅蒸25分钟左右再闷5分钟后出锅即可

    11/12 这是包好后的成品,然后上锅蒸25分钟左右再闷5分钟后出锅即可

  • 最后开张成品图

    12/12 最后开张成品图

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