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1/12 用盆准备好面粉(白面的忘记拍照了,,用的黑米面粉照片代替的)

2/12 先把酵母粉、白糖、泡打粉用40度左右的温水起来活开备用

3/12 把南瓜蒸熟去皮,趁热的时候把南瓜弄成泥,在盆里放入面粉,加入南瓜泥用实现准备好的酵母水活面,面活好后用薄膜罩住发酵40分钟左右

4/12 把茴香苗菜切碎并加入肉馅,加入盐、料酒、油、还有包子饺子料调馅

5/12 把面切成大小一样的小挤子

6/12 并把挤子擀成圆形

7/12 然后和平常包包子一样包入陷料,

8/12 然后包成四角形状

9/12 用剪刀把四个角的每一个上边剪两刀,但都不要剪到头,不要剪断

10/12 剪好后把一个角的下边的边和相临的上边的边捏在一起,依次类推,把四个边都捏好

11/12 这是包好后的成品,然后上锅蒸25分钟左右再闷5分钟后出锅即可

12/12 最后开张成品图

