番茄浓汁烩鳕鱼的做法_菜谱_香哈网
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番茄浓汁烩鳕鱼

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酸甜的番茄,配上嫩滑的鳕鱼,真的很配!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鳕鱼自然解冻,洗净备用

    1/20 鳕鱼自然解冻,洗净备用

  • 番茄洗净,顶部划十字

    2/20 番茄洗净,顶部划十字

  • 锅中加水烧开,放入番茄烫2分钟

    3/20 锅中加水烧开,放入番茄烫2分钟

  • 捞出,去皮

    4/20 捞出,去皮

  • 切丁

    5/20 切丁

  • 葱姜切沫

    6/20 葱姜切沫

  • 起锅烧热,放油

    7/20 起锅烧热,放油

  • 爆香葱姜

    8/20 爆香葱姜

  • 倒入番茄丁

    9/20 倒入番茄丁

  • 炒至番茄丁软烂粘稠

    10/20 炒至番茄丁软烂粘稠

  • 放入番茄酱炒匀

    11/20 放入番茄酱炒匀

  • 放入鳕鱼块

    12/20 放入鳕鱼块

  • 加水没过鱼块

    13/20 加水没过鱼块

  • 小火煮5分钟,放盐调味

    14/20 小火煮5分钟,放盐调味

  • 胡椒粉

    15/20 胡椒粉

  • 煮2分钟

    16/20 煮2分钟

  • 倒入水淀粉

    17/20 倒入水淀粉

  • 收至汤汁粘稠即可

    18/20 收至汤汁粘稠即可

  • 一道美味的番茄浓汁烩鳕鱼就做好了!

    19/20 一道美味的番茄浓汁烩鳕鱼就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

    20/20 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!

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