橙丁乳酪小饼(好利来)快手版的做法_菜谱_香哈网
橙丁乳酪小饼(好利来)快手版
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橙丁乳酪小饼(好利来)快手版

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爸爸特别喜欢吃好利来的这款点心 于是自己就尝试着做啦 虽然味道和样子还不能与好利来的同日而语 但真的还是很好吃滴~多尝试 多挑战 就会收获意想不到的作品~^_^

作者: 金高康裕Bfgs
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先做糖渍橙丁:把橙子皮用盐搓洗五分钟左右 去除细菌和苦味 然后用擦板擦成细丁 泡在淡盐水中半小时左右 (不好意思 忘拍照啦 哈哈)加20克糖粉用不粘锅炒制稍粘 盛出放凉后 加蜂蜜 搅拌(这是我做的 超好吃呦 平时拿来当酱什么的超赞)嘻嘻

    1/11 先做糖渍橙丁:把橙子皮用盐搓洗五分钟左右 去除细菌和苦味 然后用擦板擦成细丁 泡在淡盐水中半小时左右 (不好意思 忘拍照啦 哈哈)加20克糖粉用不粘锅炒制稍粘 盛出放凉后 加蜂蜜 搅拌(这是我做的 超好吃呦 平时拿来当酱什么的超赞)嘻嘻

  • 然后30克黄油室温融化

    2/11 然后30克黄油室温融化

  • 加入糖粉 牛奶或奶油奶酪 橙汁 低筋面粉 橙丁 搅拌均匀

    3/11 加入糖粉 牛奶或奶油奶酪 橙汁 低筋面粉 橙丁 搅拌均匀

  • 用保鲜膜包裹 搓成细长圆条

    4/11 用保鲜膜包裹 搓成细长圆条

  • 放入冰箱冷冻室 冷冻一个小时左右至坚硬 然后取出 切成小块 看图~期间把烤箱160度预热

    5/11 放入冰箱冷冻室 冷冻一个小时左右至坚硬 然后取出 切成小块 看图~期间把烤箱160度预热

  • 放入烤盘中(可垫烘焙纸)

    6/11 放入烤盘中(可垫烘焙纸)

  • 烤箱上下火 180度 中层 烤制20分钟 十五分钟时要注意 以免烤糊

    7/11 烤箱上下火 180度 中层 烤制20分钟 十五分钟时要注意 以免烤糊

  • 出炉啦

    8/11 出炉啦

  • 样子不是太整齐 但真的很好吃

    9/11 样子不是太整齐 但真的很好吃

  • 你也来试试~

    10/11 你也来试试~

  • 不错哟~ 初来咋到 请多多指教

    11/11 不错哟~ 初来咋到 请多多指教

  • 小贴士

    烤出的成品 颜色微微焦黄即可 这样的成品软香酥脆 刚刚好 ^_^

    作者: 金高康裕Bfgs

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