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瓜皮切成小条，放盐和糖后，至少要腌3~4小时。
1/11 西瓜皮削掉外皮
2/11 洗净放案板上备用
3/11 切成小条放盆里放盐
4/11 切成小条
5/11 放糖腌好
6/11 腌好后，把腌出来的水倒出去，在水里洗净控干
7/11 蒜切成蒜泥
8/11 放小碗里备用
9/11 放盐，糖备用
10/11 放凉白开拌匀
11/11 搅拌均匀
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