紫薯手撕面包的做法_菜谱_香哈网
紫薯手撕面包
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紫薯手撕面包

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做这款面包的灵感来自于一起做微店的微友,她分享的基本做法,自己实验了一遍,就很成功,好的烘培分享给大家

作者: 转角遇见你
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 紫薯提前蒸好备用(或者南瓜),<br/>发酵粉用温牛奶冲开,<br/>其它材料放入面粉中,再揉成面团

    1/8 紫薯提前蒸好备用(或者南瓜),
    发酵粉用温牛奶冲开,
    其它材料放入面粉中,再揉成面团

  • 步骤如下,

    2/8 步骤如下,

  • 面团放入模具中发酵,2倍大即可,

    3/8 面团放入模具中发酵,2倍大即可,

  • 烤箱180度预热5分钟,转170度上下火烤40分钟

    4/8 烤箱180度预热5分钟,转170度上下火烤40分钟

  • 提前5分钟取出,面包表面刷薄薄一层蛋黄液,继续烤5-10分钟,上色即可

    5/8 提前5分钟取出,面包表面刷薄薄一层蛋黄液,继续烤5-10分钟,上色即可

  • 紫薯手撕面包和南瓜手撕面包

    6/8 紫薯手撕面包和南瓜手撕面包

  • 紫薯手撕面包特写

    7/8 紫薯手撕面包特写

  • 南瓜面包

    8/8 南瓜面包

  • 小贴士

    我是同时做的两等份的材料,只不过就是分紫薯味儿和南瓜味,都很成功

    作者: 转角遇见你

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