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这次做了免炸的狮子头，也很不错哦，降低了很多热量，
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 新鲜五花肉，（被我给切了，才想起来没拍照）
2/7 用刀剁成肉馅
3/7 肉馅放入容器里，放盐，料酒，鸡蛋，淀粉，五香粉，葱姜水，顺时针搅打上劲，腌制20分钟
4/7 腌好后，团成肉丸（大小随自己）
5/7 炒锅放少许油，把大料姜蒜炒香倒入清水，水半开放入肉丸，
6/7 肉丸放完加入老抽生抽耗油，料酒，葱结，盐少许，糖，中小火炖50分钟
7/7 准备水淀粉放入锅中，水开后把肉丸盛出，把汤汁到在肉丸上，放葱碎，就开吃吧（最后收汁步骤忘记拍照了）
肉馅剁成米粒大小就可以了，这样入味会好很多，用葱姜水比较鲜，比直接用葱姜好吃些，
