保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 149收藏
独家 · 5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.8万
汤鲜味美，肉丸嫩滑！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/19 西红柿洗净，划十字
2/19 锅中加水烧开，放入西红柿烫2分钟
3/19 去皮
4/19 切丁
5/19 鸡肉加葱，剁成肉糜
6/19 打入鸡蛋
7/19 淀粉
8/19 盐
9/19 搅拌均匀
10/19 锅中倒入高汤
11/19 西红柿丁
12/19 豌豆
13/19 烧开后，用筷子拨入肉丸
14/19 全部下完，加盐煮至丸子浮起
15/19 淋入水淀粉
16/19 再次沸腾即可关火
17/19 盛入碗中，淋入香油
18/19 一道适合产妇食用的月子餐就做好了！
19/19 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
肉糜尽量细腻一些，煮出的丸子才会细滑。
