十寸生日蛋糕可妮兔的做法_菜谱_香哈网
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十寸生日蛋糕可妮兔
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十寸生日蛋糕可妮兔

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独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.4万

自己用动物奶油做的蛋糕比外面品牌店用的材料好,吃的健康,口感又非常浓郁!

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 烤好一个十寸戚风蛋糕胚

    1/12 烤好一个十寸戚风蛋糕胚

  • 倒扣晾凉后平分成三层

    2/12 倒扣晾凉后平分成三层

  • 芒果清洗一下外皮,这天大台龙快下市啦。挑不出好的来。多买一个鹰嘴芒凑数。

    3/12 芒果清洗一下外皮,这天大台龙快下市啦。挑不出好的来。多买一个鹰嘴芒凑数。

  • 依次去核切丁

    4/12 依次去核切丁

  • 全部切掉。芒果买了三斤左右。量自己参考下。

    5/12 全部切掉。芒果买了三斤左右。量自己参考下。

  • 打发一升装的奶油,可以一次性打完,也可以分二批打发

    6/12 打发一升装的奶油,可以一次性打完,也可以分二批打发

  • 取一片蛋糕,抹一层奶油薄一点的,放水果,再抹一层奶油放蛋糕片。

    7/12 取一片蛋糕,抹一层奶油薄一点的,放水果,再抹一层奶油放蛋糕片。

  • 再抹薄的一层奶油。

    8/12 再抹薄的一层奶油。

  • 放一层水果

    9/12 放一层水果

  • 然后盖蛋糕片,依次把侧面和表面抹平。

    10/12 然后盖蛋糕片,依次把侧面和表面抹平。

  • 然后用12号圆嘴沿蛋糕挤出一圈条状纹路,上面再间隔着走一圈。放入布朗熊和可妮兔。稍微插入蛋糕里或用棉花糖垫好。

    11/12 然后用12号圆嘴沿蛋糕挤出一圈条状纹路,上面再间隔着走一圈。放入布朗熊和可妮兔。稍微插入蛋糕里或用棉花糖垫好。

  • 再摆上各种插件摆件就ok了。

    12/12 再摆上各种插件摆件就ok了。

  • 小贴士

    1,做动物奶油蛋糕时注意室温要低,空调打到20 度。
    2,可分开打发。夹馅的奶油打老点九分发有小尖角。太软的奶油蛋糕会塌腰
    3,不经常做蛋糕的抹面奶油可打软一点,多磨几次不至于变毛。

    作者: 微笑式悲伤94

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