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1/5 用牙刷,刷洗螃蟹的每一个部位后,冲洗干净砍成小块,螃蟹爪子用刀背躲一下方便入味
2/5 螃蟹冲洗干净控水,红圆椒切丁,蒜头切丁,
3/5 锅内加入菜籽油热后,爆炒螃蟹加入蒜头翻炒均匀,放入红圆椒,胡椒粉,盐,生抽,翻炒均匀至熟
4/5 出锅装盘,来瓶啤酒,上桌享用吧!
5/5 再来张近照
有小孩我没放辣椒,口味添加可以根据自己的爱好来调整