桃子酸奶慕斯蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/9 把酸奶倒进碗里，加入10克糖粉，搅拌均匀

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  2/9 打发奶油，加入20克糖粉，打发至6成，可流动状态

• 3/9 浸泡吉利丁片，泡软捞出，隔水融化，放凉

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  4/9 把融化的吉利丁液倒入酸奶中，然后和奶油混合

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  5/9 拿出做好的蛋糕底，用模具扣出形状，我这里是做盒子蛋糕，如果是6寸或八寸同理

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  6/9 放入盒子(模具)中，加入桃子粒(我没有切太碎，按个人喜好)，倒入混合液，用竹签划z消泡，

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  7/9 放入冰箱，冷冻4个小时，可以看到已经凝固啦，然后我们来做镜面

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  8/9 镜面材料全部倒入锅里，煮沸，放凉以后倒入蛋糕表面，可在表面放果粒，再放入冰箱

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  9/9 啦啦啦，成品出来了，大夏天的吃一口，超级凉爽，酸酸甜甜的~

作者: 叶兮9

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