黄鱼炖豆腐

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备材料备用

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  2/10 这样取豆腐方便，四个角剪掉

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  3/10 豆腐取出切块备用

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  4/10 黄鱼去内脏去腹黑去鳞，表面划几刀洗净下油锅煎

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  5/10 一面煎金黄翻一面煎至金黄，倒掉多余的油

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  6/10 加生姜片5片，葱段2根，料酒3勺

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  7/10 加清水1000毫升盖盖大火焖煮至汤汁发白

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  8/10 加嫩豆腐，轻轻倒下去，煮开加少许盐葱花即可

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  9/10 一道美味的黄鱼炖豆腐就做好了

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  10/10 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧

小贴士

鱼汤大火煮开转小火炖至汤汁浓稠，再放豆腐煮开即可

作者: 慧慧家有乖宝宝

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