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今天又炸了鸡柳又炸了薯条,再来一杯可乐,简直是爽歪歪
1/7 拿两个土豆去皮
2/7 用狼牙刀切成狼牙形状
3/7 锅里放水加盐,把土豆条放进去煮,稍稍煮下即可,不要煮太熟了
4/7 煮之后的薯条过冷水控干备用
5/7 控干后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻至硬
6/7 硬了就可以拿出来了,锅里放油,我是刚才炸鸡柳剩下的油,倒入薯条开始大火炸,炸到微黄时就开小火慢慢炸,炸脆了就可以起锅了
7/7 装盘加点番茄酱就可以吃了。
开始大过炸,炸得稍微发黄就小火慢慢炸,千万别炸糊了哟!炸糊了吃起就是苦的,