炸狼牙薯条的做法_菜谱_香哈网
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炸狼牙薯条
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炸狼牙薯条

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今天又炸了鸡柳又炸了薯条,再来一杯可乐,简直是爽歪歪

作者: 川媚姊
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 拿两个土豆去皮

    1/7 拿两个土豆去皮

  • 用狼牙刀切成狼牙形状

    2/7 用狼牙刀切成狼牙形状

  • 锅里放水加盐,把土豆条放进去煮,稍稍煮下即可,不要煮太熟了

    3/7 锅里放水加盐,把土豆条放进去煮,稍稍煮下即可,不要煮太熟了

  • 煮之后的薯条过冷水控干备用

    4/7 煮之后的薯条过冷水控干备用

  • 控干后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻至硬

    5/7 控干后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻至硬

  • 硬了就可以拿出来了,锅里放油,我是刚才炸鸡柳剩下的油,倒入薯条开始大火炸,炸到微黄时就开小火慢慢炸,炸脆了就可以起锅了

    6/7 硬了就可以拿出来了,锅里放油,我是刚才炸鸡柳剩下的油,倒入薯条开始大火炸,炸到微黄时就开小火慢慢炸,炸脆了就可以起锅了

  • 装盘加点番茄酱就可以吃了。

    7/7 装盘加点番茄酱就可以吃了。

  • 小贴士

    开始大过炸,炸得稍微发黄就小火慢慢炸,千万别炸糊了哟!炸糊了吃起就是苦的,

    作者: 川媚姊

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