7.5万点赞 · 117收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.2万
一定要买现成的五花片,自己切就会想我做的一样难看
1/4 准备一个碗,加入一大勺糖,一大勺辣椒粉,一大勺料酒,一大勺酱油,一大勺香油,一大勺辣酱,搅拌均匀备用
2/4 将两条五花肉放入锅中,在一面变色时翻面,加入一大勺白糖,一大勺酱油,三大勺酱油,均匀煎肉至入味,出锅剪成小块
3/4 将一小砂锅放在火上,加入少许油后加米饭铺平,加入熟豆芽,加一些葱花,加入之前调好的辣椒酱,铺上肉
4/4 盖好盖子,中火一分钟,就出锅了
如果没有砂锅可以用可微波加热的碗也可以,然后放入微波中加热1~3分钟就可以了。(吃的时候配上辣白菜可以解腻)