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爆米花

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之前因为家里有老鼠,然后用了喂鸡的玉米煎香来和*拌在一起,却没发现竟然炒着竟然爆了,然后才发现原来爆米花是这样做出来的,从此之后就再也没有在外面买过爆米花,因为爆米花的成本是真的很低,而且自己做的比较放心

作者: 梓涵公子Uk9S
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/4 准备材料

  • 用平底锅或者炒菜的大锅,最好用玻璃盖的锅,因为爆米花爆的时候就可以直观的看到啦,把玉米和白砂糖放进热好油的锅里(一定要用小火,大火会把爆米花烧焦,所以一定要用小火),不停的搅拌搅拌搅拌搅拌。

    2/4 用平底锅或者炒菜的大锅,最好用玻璃盖的锅,因为爆米花爆的时候就可以直观的看到啦,把玉米和白砂糖放进热好油的锅里(一定要用小火,大火会把爆米花烧焦,所以一定要用小火),不停的搅拌搅拌搅拌搅拌。

  • 直到开始开始爆的时候就不要搅拌啦,立刻盖上盖子,小火也不要关,平底锅都会有一个柄,要一直摇晃,让锅里的热气受热平衡,那个爆米花的爆率就会提高了。当你听不到爆米花爆的声音的时候就可以打开锅盖啦,刚出锅的爆米花不要着急着吃,因为热的爆米花不脆,软软的不好吃。

    3/4 直到开始开始爆的时候就不要搅拌啦,立刻盖上盖子,小火也不要关,平底锅都会有一个柄,要一直摇晃,让锅里的热气受热平衡,那个爆米花的爆率就会提高了。当你听不到爆米花爆的声音的时候就可以打开锅盖啦,刚出锅的爆米花不要着急着吃,因为热的爆米花不脆,软软的不好吃。

  • 开吃啦,这是非常简单的爆米花。

    4/4 开吃啦,这是非常简单的爆米花。

  • 小贴士

    1.如果喜欢爆米花有奶味就用黄油代替食用油,会更加好吃。
    2.爆米花专用玉米某宝就有得买,而且非常便宜。
    3.记得煮的时候一定要用小火。

    作者: 梓涵公子Uk9S

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