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木耳，主产于我国浙江、黑龙江、吉林、福建等地，为木耳属的食用菌，是生长在一些树干上的真菌食物。木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量、对*和心脑血管疾病都有积极作用。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 木耳用水泡开变大，青椒和胡萝卜也泡起，可以泡到农药
2/8 生姜大蒜切起备用
3/8 青椒和胡萝卜切菱形
4/8 木耳洗干净备用
5/8 锅里放油爆香生姜大蒜
6/8 先把胡萝卜和青椒倒进去翻炒
7/8 再加入木耳炒均匀，加盐味精起锅，
8/8 装盘可以吃了
