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芹菜炒肉丝

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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲:常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。可清热解毒、利尿消肿、醒酒保胃、平肝降压、镇静安神、养血养颜、防癌抗癌的功效。

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