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看似外表粗犷的裂纹曲奇,表皮松脆,内里口感却是软软的,像是布朗尼蛋糕,很获赞!
1/9 酥脆香甜
2/9 黄油加入巧克力碎隔水加热溶化。
3/9 白糖加入到巧克力糊搅拌到糖溶化。
4/9 加入鸡蛋混合均匀。
5/9 低粉和可可粉过筛加入搅拌成巧克力面糊。
6/9 巧克力面糊放冰箱冷藏半个小时。
7/9 冷却后取出,用手搓成一个小球,把小球粘上一层厚厚的糖粉。
8/9 烤箱预热,上下火170,烘烤20分钟。
9/9 就这么简单出炉啦!