保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 152收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.3万
在西方或是东方，扇贝是一种极为受欢迎的贝类食物. 。不仅味美，还富含营养丰富的成分。扇贝蒜蓉粉丝更是味美鲜甜。粉丝吸收蒜香味，扇贝肉的精华鲜甜汁，口感倍棒的，满满的幸福感。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 先上张成品图欣赏
2/8 用刷子刷洗干净扇贝壳，小心的冲洗干净扇贝肉，将泥沙污垢冲洗干净
3/8 用温开水浸泡龙口粉丝，热锅后倒入适量的油烧滚后倒入蒜蓉爆香，根据个人口味加适量的鸡粉.蚝油.甜翻炒均匀盛出碗里备用
4/8 将浸泡后的粉丝捞出沥干水分后一圈一圈的放入扇贝壳里，如此类推下去.
5/8 将扇贝肉一个个的摆在粉丝上，中间铺上一些粉丝
6/8 均匀的铺上蒜蓉，在中间的粉丝上铺上蒜蓉后淋上适量海鲜酱油
7/8 开大火烧开蒸锅里的水后架入蒸架，将扇贝粉丝架入蒸锅盖好盖，大火蒸十分钟
8/8 将蒸好的扇贝粉丝端出后，在扇贝粉丝上淋上烧滚的热油，摆盘装饰即可.
