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用玉米面和面粉调糊
1/6 刚钓的鱼洗净，去鳞、内脏
2/6 葱姜末和调料腌渍入味20分钟左右
3/6 中火炸至成熟
4/6 沥干油
5/6 装盘
6/6 也可以这样装盆
先中火炸九成熟，然后高油温炸至金黄色，外焦里嫩
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25分钟
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