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酒香红豆包

酒香红豆包

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醪糟又称“甜酒”,以蒸熟的糯米为原料,加入酒曲发酵而成。味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。它5风味独特,男女老幼四季皆宜。醪糟中除了富含碳水化合物外,还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。 将适量醪糟加入面粉中,做出的包子馒头,也别有风味。

用料

做法

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