猪油渣炒生菜的做法_菜谱_香哈网
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猪油渣炒生菜
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猪油渣炒生菜

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一盘透明翠绿的生菜,香脆可口、清爽宜人,让人食欲大开。

作者: 吴式煮餸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把猪肥膘、姜蒜洗净后切小备用。

    1/6 把猪肥膘、姜蒜洗净后切小备用。

  • 生菜浸泡一会后洗净控干水分。

    2/6 生菜浸泡一会后洗净控干水分。

  • 起锅先把猪肥膘煸出油脂后,再放入姜蒜爆香。

    3/6 起锅先把猪肥膘煸出油脂后,再放入姜蒜爆香。

  • 然后入生菜快速翻炒片刻,放适量盐调味。

    4/6 然后入生菜快速翻炒片刻,放适量盐调味。

  • 出锅装盘即可。近距离大图来一张。

    5/6 出锅装盘即可。近距离大图来一张。

  • 成品图!感谢观赏!

    6/6 成品图!感谢观赏!

  • 小贴士

    因为生菜很容易熟,所以不要炒太长的时间。
    炒菜时全程需要保持大火,这样炒出来的菜不容易出水。

    作者: 吴式煮餸

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