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猪蹄补充胶原蛋白最好的营养品
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 先将猪蹄炖好，切块
2/5 葱花切段，姜蒜切片
3/5 锅内放入植物油，葱，姜，蒜，八角放入锅内爆香
4/5 再把猪蹄倒入锅内，放入冰糖，料酒，耗油，老抽，生抽，炒均匀后，倒入白水没过猪蹄，大火烧开后转中火炖10分钟。根据口味可以放辣椒油适量
5/5 最后收汁放入鸡精适量调鲜，成盘放点芝麻
猪蹄最好提前用高压锅炖好，炖期间可以放入八角，桂皮，盐，生抽，料酒适量
