鲫鱼豆腐汤

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 把鲫鱼、豆腐、洗净备用

• 

  2/9 把鲫鱼两面划几刀用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟，把豆腐切块备用

• 

  3/9 把葱、姜、蒜切片，把胡萝卜切丝、把香菜切碎，备用

• 

  4/9 锅里放油，油5成热以后把鱼放入锅里煎，把两边煎黄

• 

  5/9 鱼两边煎黄后，放入葱、姜、蒜和鱼一起炒

• 

  6/9 然后加入水熬制20分钟左右

• 

  7/9 然后再加入豆腐熬制5分钟

• 

  8/9 然后加入胡萝卜丝给鱼汤提提色，同时加入少许盐

• 

  9/9 鱼熬好后出锅，撒上香菜，滴上点香油即可。

作者: 嘟嘟好

点击展开全部9个步骤