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金不换的香味加上蛤蛎的鲜甜，确实美味至极
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 蛤蛎、三层肉洗净切块放入砂锅中火熬约20分钟
2/8 备好洗净金不换
3/8 蛤蛎和三层肉熬20分钟后全部捞起（其实是为了把蛤蛎壳捞起）
4/8 备好金不换和捞起后的三层肉再一起放入原熬好的汤继续中火熬10分钟，然后将金不换捞起。
5/8 瓠瓜切块
6/8 瓠瓜切块后放入剩三层肉的汤中继续中火熬15分钟。
7/8 熬好收火前加入食盐调味即可
8/8 鲜美的瓠瓜汤完成了，最后少放了几片金不换叶点缀下
熬汤过程汤会有很多泡沫，所以要看着，注意满掉
