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紫苏可以去腥，用来炒螺特好吃味道也很香
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 先把石螺清洗干净用钳子把尾部剪掉，这样好入味。
2/7 把石螺放水里飞飞水去腥，然后捞出控水
3/7 准备好姜，辣椒，大蒜，紫苏
4/7 适量的油下锅，然后放姜，大蒜，辣椒爆香
5/7 放进石螺加适量盐酱油翻炒片刻，加入水末过石螺坐等收汁
6/7 最后加入最后放入紫苏，准备出锅
7/7 香喷喷的石螺出锅啦
因为家里有小孩所以辣椒没有放太多，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。石螺不要贪快一定要炒熟。
