萝卜牛腩汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜牛腩汤

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独家 · 19.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名37.5万

*丰富,味道鲜美适合大众人群。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛腩切块

    1/15 牛腩切块

  • 将肉放入凉水中浸泡半小时

    2/15 将肉放入凉水中浸泡半小时

  • 白萝卜去皮切滚刀块

    3/15 白萝卜去皮切滚刀块

  • 姜去皮切片

    4/15 姜去皮切片

  • 葱切段

    5/15 葱切段

  • 牛肉凉水下锅焯水

    6/15 牛肉凉水下锅焯水

  • 水开后捞出

    7/15 水开后捞出

  • 另做锅烧水,水开后放入肉

    8/15 另做锅烧水,水开后放入肉

  • 放入八角

    9/15 放入八角

  • 放入葱姜

    10/15 放入葱姜

  • 盖盖转小火炖两小时

    11/15 盖盖转小火炖两小时

  • 肉烂后放入萝卜炖半小时

    12/15 肉烂后放入萝卜炖半小时

  • 放入盐调味搅匀即可

    13/15 放入盐调味搅匀即可

  • 一道美味的萝卜牛腩汤就做好了

    14/15 一道美味的萝卜牛腩汤就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    牛腩不容易炖烂所以时间要长,炖熟后再放入萝卜。

    作者: 筱筱德

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