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冬瓜丸子汤
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冬瓜丸子汤

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把冬瓜洗净去皮

    1/9 把冬瓜洗净去皮

  • 把肉馅加入料酒、盐、耗油、少许酱油一个鸡蛋、少许淀粉

    2/9 把肉馅加入料酒、盐、耗油、少许酱油一个鸡蛋、少许淀粉

  • 把肉馅延一个方向搅动,让肉馅有劲,把冬瓜切成厚片待用

    3/9 把肉馅延一个方向搅动,让肉馅有劲,把冬瓜切成厚片待用

  • 把姜、蒜、切片备用

    4/9 把姜、蒜、切片备用

  • 锅里放水加热,放入姜、蒜片

    5/9 锅里放水加热,放入姜、蒜片

  • 水开后把肉馅做成丸子放入锅里

    6/9 水开后把肉馅做成丸子放入锅里

  • 把香菜切碎待用

    7/9 把香菜切碎待用

  • 丸子煮好以后加入冬瓜,同时放入盐

    8/9 丸子煮好以后加入冬瓜,同时放入盐

  • 把冬瓜炖好后加入香菜,再放入一点枸杞点缀,一道营养有好吃的冬瓜丸子汤就做好了

    9/9 把冬瓜炖好后加入香菜,再放入一点枸杞点缀,一道营养有好吃的冬瓜丸子汤就做好了

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