保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 2054收藏
独家 · 6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.6万
喜庆的颜色和圆溜溜的外形，一口一个……
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/16 食材准备
2/16 鹌鹑蛋洗干净，放在水里煮10分钟至熟
3/16 捞出的鹌鹑蛋冲凉水后剥壳
4/16 全部剥好了的鹌鹑蛋
5/16 葱切末
6/16 蒜切末
7/16 热锅下油，放入鹌鹑蛋
8/16 煎至金黄盛出备用
9/16 剩底油爆香蒜末，放入豆瓣酱、白芝麻和糖炒均
10/16 加1小碗水煮沸
11/16 倒入鹌鹑蛋煮15分钟
12/16 等汤汁变少加入水淀粉，撒葱花即可出锅
13/16 成品是不是很诱人呢？
14/16 成品图
15/16 成品图
16/16 成品图
豆瓣酱带咸味，所以不需要加盐！
