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喜欢吃辣的友友可以加点整支干辣椒和辣椒一起炒哦！
28分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/7 先将牛肉改刀切成条
2/7 将牛肉煮3分钟洗干净沥干水备用
3/7 依次放入调料淹制半小时，白糖，料酒，蒸鱼豉油，盐，鸡精，蚝油。
4/7 大葱切条，姜切碎备用。
5/7 锅中倒入食用油，将大葱，姜米，孜然，花椒炒香。再倒入牛肉干炒3至4分钟，再倒少许麻油和干辣椒粉。白开水盖过牛肉开中火收干水分。
6/7 上下两管150度加热，一刻钟后用筷子搅拌一下让牛肉干受热均匀。烤25至30分钟！
7/7 牛肉干烤好了，撒上白芝麻味道更好哦！
油可以多放点，从便保存。
