彩虹水晶卷(水果版)的做法_菜谱_香哈网
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彩虹水晶卷(水果版)
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彩虹水晶卷(水果版)

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水果的又一高大上吃法。 五颜六色,美味又养眼。 搭配水果酱,更是出彩。

作者: XY彦私家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备水果<br/>芒果,红心火龙果,牛油果,巨峰葡萄,青提。<br/>这个份量是多准备的,剩下的水果也可以吃。

    1/16 准备水果
    芒果,红心火龙果,牛油果,巨峰葡萄,青提。
    这个份量是多准备的,剩下的水果也可以吃。

  • 把水果切片,切小块,备用

    2/16 把水果切片,切小块,备用

  • 越南春卷皮一包,备用

    3/16 越南春卷皮一包,备用

  • 准备一盘20几度的温开水<br/>盘子要与春卷皮大小差不

    4/16 准备一盘20几度的温开水
    盘子要与春卷皮大小差不

  • 把春卷皮放进水里浸泡6~7秒,捞起。不能久泡。

    5/16 把春卷皮放进水里浸泡6~7秒,捞起。不能久泡。

  • 准备好一个干净盘子,<br/>把浸泡好的春卷皮平摊在盘子上。

    6/16 准备好一个干净盘子,
    把浸泡好的春卷皮平摊在盘子上。

  • 放上任意搭配的水果

    7/16 放上任意搭配的水果

  • 放上任意搭配的水果,<br/>底面就是水果卷的表面,水果可以摆放漂亮些。

    8/16 放上任意搭配的水果,
    底面就是水果卷的表面,水果可以摆放漂亮些。

  • 把米皮卷上,再左右收边

    9/16 把米皮卷上,再左右收边

  • 卷成一个春卷形状即可。

    10/16 卷成一个春卷形状即可。

  • 把春卷底部翻上,一条美美的水晶卷就完成了,可以摆盘了。

    11/16 把春卷底部翻上,一条美美的水晶卷就完成了,可以摆盘了。

  • 成品图

    12/16 成品图

  • 成品图

    13/16 成品图

  • 五颜六色,美美滴

    14/16 五颜六色,美美滴

  • 自制火龙果酱<br/>用红心火龙果+老冰糖+柠檬汁……熬制的<br/>水果酱可以随自己喜欢搭配

    15/16 自制火龙果酱
    用红心火龙果+老冰糖+柠檬汁……熬制的
    水果酱可以随自己喜欢搭配

  • 友友们,来上一份吧,搭配火龙果酱,味道更出彩。<br/>口水流一地了,有末有?<br/>赶紧动手做起吧。

    16/16 友友们,来上一份吧,搭配火龙果酱,味道更出彩。
    口水流一地了,有末有?
    赶紧动手做起吧。

  • 小贴士

    1、春卷皮不要久泡,浸透6~7秒就可以。
    *感更佳。
    五颜六色,美味又养眼。
    搭配水果酱,更是出彩。

    作者: XY彦私家小厨

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