冬瓜炒火腿片的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
冬瓜炒火腿片
打开APP,查看视频做法>>

冬瓜炒火腿片

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 2192收藏

16.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8768

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 冬瓜洗净去皮,切片

    1/12 冬瓜洗净去皮,切片

  • 火腿切菱形片

    2/12 火腿切菱形片

  • 蒜切片备用

    3/12 蒜切片备用

  • 锅烧开水

    4/12 锅烧开水

  • 放入冬瓜片焯一下

    5/12 放入冬瓜片焯一下

  • 再放入火腿焯一下,捞出过凉

    6/12 再放入火腿焯一下,捞出过凉

  • 锅加油,爆香蒜片

    7/12 锅加油,爆香蒜片

  • 放入焯好的冬瓜和火腿一起翻炒均匀

    8/12 放入焯好的冬瓜和火腿一起翻炒均匀

  • 加入一小勺盐

    9/12 加入一小勺盐

  • 一小勺鸡精

    10/12 一小勺鸡精

  • 淀粉一小勺放入碗里,加少半碗水调成碗汁,倒入锅里,烧开,收汁即可。

    11/12 淀粉一小勺放入碗里,加少半碗水调成碗汁,倒入锅里,烧开,收汁即可。

  • 做好的冬瓜炒火腿

    12/12 做好的冬瓜炒火腿

  • 小贴士

    冬瓜不易焯水时间过长,用淀粉勾芡口感好吃。

    作者: 我们白着呢QQ

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐