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葱油饼是家常传统早餐,简单又健康,不占用大量时间。
1/7 1/3烫面,2/3冷水面。
2/7 和成37面团
3/7 擀成长片,抹香油、五香粉、盐、香葱
4/7 卷起粘芝麻
5/7 擀成圆片
6/7 锅放少量油,中火将两面煎黄
7/7 切片装盘
煎饼要三翻九转,煎锅要厚些的。