5.2万点赞 · 158收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.7万
奶香浓郁
1/20 备好橄榄油,番茄酱,木薯粉,朗姆酒,黑胡椒粉和盐
2/20 主料:鲜虾,柿子椒,柠檬,洋葱
3/20 然后把半个洋葱切丝,柿子椒切块
4/20 柠檬对半切开,其中一半切成片备用
5/20 然后把鲜虾洗净去头开背去壳去虾线
6/20 把处理好的虾放入盘中备用
7/20 开始腌制虾仁,依次放入黑胡椒粉,盐
8/20 倒入朗姆酒还有柠檬汁
9/20 用手抓匀后,腌制20分钟
10/20 把木薯粉倒入椰浆中搅拌均匀
11/20 热锅中放入橄榄油
12/20 下洋葱丝,番茄酱
13/20 翻炒均匀放入青椒,继续翻炒
14/20 放入腌制好的虾仁,炒至虾仁变色
15/20 倒入放入木薯粉的椰浆炒匀
16/20 炖煮约1分钟
17/20 放入柠檬片即刻出锅装入盘中
18/20 一道美味的巴西椰奶虾就做好了
19/20 我是香浸满味
20/20 一起来香哈交流吧!
1 柠檬片放入后就可以出锅了否则会有柠檬皮的苦味
2 可用浓缩柠檬汁代替新鲜柠檬
3 腌制虾仁时根据个人口味放适量的盐
4 我用的是纯度高的椰浆制作,也可以用椰汁来做量约400毫升