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对于宝宝来说,直接吃猪肉可能不好咀嚼,这样的肉卷,宝宝就好咀嚼,易消化。
1/9 食材准备:猪瘦肉、秋葵、玉米淀粉、蛋清、黑芝麻核桃油
2/9 秋葵洗净焯水备用。
3/9 猪瘦肉切碎,加入玉米淀粉。
4/9 加入蛋清
5/9 用料理机打成肉泥。
6/9 准备好2块锡纸刷一点黑芝麻核桃油,铺好肉泥,放好秋葵(去掉头尾)卷起,两端用力拧紧。
锅中烧水入蒸锅蒸15分钟、出锅凉到常温去掉锡纸切开食用。
7/9 切断摆盘。
8/9 秋葵卷肉就做好了,宝宝吃可以不放调料,大人吃可以适量加调料。
9/9 切成合适大小,可以锻炼孩子的抓握能力。