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十分钟就能做好的一道菜是孩子们最喜欢吃的
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十分钟就能做好的一道菜是孩子们最喜欢吃的

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作者: 是冬山吖5
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  •  猪里脊肉一条(一条其实用不完),切成长5厘米的段,宽厚均为1厘米

    1/5 猪里脊肉一条(一条其实用不完),切成长5厘米的段,宽厚均为1厘米

  • 将切好的里脊清洗干净,随后挤干水分,放入容器内,随后放入 盐 胡椒粉 料酒,用手抓匀备用

    2/5 将切好的里脊清洗干净,随后挤干水分,放入容器内,随后放入 盐 胡椒粉 料酒,用手抓匀备用

  • 取一个容器,打入两个鸡蛋,把鸡蛋打散后放入淀粉(一小碗就够),如果淀粉多可以加少量水,搅拌均匀(糊的粘稠度不要太稀),和好糊以后可以放一个里脊下去试一下,能挂满且脱落速度慢就可以。

    3/5 取一个容器,打入两个鸡蛋,把鸡蛋打散后放入淀粉(一小碗就够),如果淀粉多可以加少量水,搅拌均匀(糊的粘稠度不要太稀),和好糊以后可以放一个里脊下去试一下,能挂满且脱落速度慢就可以。

  • 随后锅烧热,倒入色拉油,烧至5成热,关小火,下入里脊(用筷子一根一根下,这样好看)下完后把定型的里脊捞出,继续加热油温至5成热,再次下入里脊炸至色泽金黄,且漂浮 捞出

    4/5 随后锅烧热,倒入色拉油,烧至5成热,关小火,下入里脊(用筷子一根一根下,这样好看)下完后把定型的里脊捞出,继续加热油温至5成热,再次下入里脊炸至色泽金黄,且漂浮 捞出

  • 锅烧热,锅内少许底油,下入3小勺的番茄酱(小白瓷勺),白糖四小勺,白醋三小勺,炒至汤汁粘稠下入里脊翻炒均匀出锅即可。

    5/5 锅烧热,锅内少许底油,下入3小勺的番茄酱(小白瓷勺),白糖四小勺,白醋三小勺,炒至汤汁粘稠下入里脊翻炒均匀出锅即可。

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