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1/10 鸡蛋打散到汤碗里
2/10 放入面粉,加入一勺盐调味
3/10 加入适量水,搅成面糊
4/10 韭菜洗净
5/10 切细
6/10 放到面糊里,搅拌均匀
7/10 平底锅放油,烧热,用勺子舀面糊到锅里,左摇右晃,使面糊均匀平铺
8/10 一面煎好,再翻面
9/10 出锅
10/10 成品图
①水、韭菜的量按自己喜好添加②小火煎。