老北京炸酱面

做法 将做法保存到手机

• 1/6 切姜末，葱花，辣椒丝，豆瓣酱加水调匀

• 2/6 热锅凉油，葱姜爆锅，肉末炒香

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  3/6 加小火酱炒熟，起锅时加蒜粒，葱花

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  4/6 开水加少许盐油，水开后下面条，面条八分熟即可，过凉水。

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  5/6 黄瓜，胡萝卜切丝备用

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  6/6 齐活。

小贴士

面条要宽一点的，不要煮的太烂

作者: 乐在其中啊

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