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马蹄糕
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马蹄糕

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个人觉得还是原版的马蹄糕更好吃,喜欢一口咬下去Q弹又爽口的马蹄糕

作者: 喵式生活
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先用500克水和250克马蹄粉混合搅拌成无颗粒状,马蹄削皮剁碎倒入马蹄浆里

    1/5 先用500克水和250克马蹄粉混合搅拌成无颗粒状,马蹄削皮剁碎倒入马蹄浆里

  • 另外500克水加入红糖白糖烧开

    2/5 另外500克水加入红糖白糖烧开

  • 烧开的红糖开水加到生浆水里搅拌均匀再把三分一的马蹄浆小火烧成糊

    3/5 烧开的红糖开水加到生浆水里搅拌均匀再把三分一的马蹄浆小火烧成糊

  • 半生糊倒入生浆水搅拌均匀再倒进容器蒸锅蒸20分钟

    4/5 半生糊倒入生浆水搅拌均匀再倒进容器蒸锅蒸20分钟

  • 最后放冷倒模切成自己喜欢的形状

    5/5 最后放冷倒模切成自己喜欢的形状

  • 小贴士

    马蹄糕粉选要洲星牌的

    作者: 喵式生活

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