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炖牛肉时，最好加上少许陈皮或茶叶一起炖，这样牛肉软得快，并且肉香浓郁。
1/5 牛腩切小块，洗干净待用。
2/5 白萝卜切滚刀块。
3/5 牛肉焯水，加入葱姜。
4/5 将焯水的牛肉萝卜放入高压锅，加少于料酒，盐，鸡精，调味，压40分钟。
5/5 装碗点缀香芹叶，即可。
45分钟
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