三色蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/12 首先我准备的是家养的笨鸡蛋和皮蛋还有磨具

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  2/12 然后分离蛋清蛋黄

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  3/12 分离好的蛋清和蛋黄

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  4/12 然后准备剥好皮的皮蛋

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  5/12 然后把蛋清打散加入一点点盐 十三香 然后放入切碎的皮蛋

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  6/12 容器抹上一层油

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  7/12 把装蛋清的容器放入开水锅中蒸十分钟

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  8/12 这是蒸好的蛋清

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  9/12 然后倒入蛋黄液（自己家养的鸡蛋黄的颜色就是好）再蒸十分钟至十五分钟

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  10/12 这是刚蒸好的三色蛋~稍微晾一会再脱模

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  11/12 成品图很好吃的

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  12/12 再来一张成品图~开吃。。。

小贴士

如果不用保鲜膜的话 磨具里面千万要抹一层油否则不好脱模

作者: 王小丢7

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