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简单，美味，赏心悦目，视觉上有美感上传做法。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 咸鸭蛋煮熟，松花蛋也稍微煮煮。
2/9 去壳切丁
3/9 鸡蛋黄与鸡蛋白分离
4/9 我是用土司模具刷上油，两种蛋均匀放里面。
5/9 蛋白里放适量的白糖，柠檬汁搅拌均匀
6/9 蛋白均匀倒里面
7/9 入锅蒸7~8分钟
8/9 拿出稍微冷却，如果上面有水慢慢倒掉，然后把搅拌好的蛋黄均匀的倒在上面，在入锅蒸4~5分钟出锅。
9/9 冷却，切片，装盘有美感吧。
个人感觉不用放盐，因为两种蛋都是咸的了，我用的5个鸡蛋很小，大的用4个就好了，刷油的模具不怎么好脱模，还是垫一层油纸或者锡纸好。
