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泡椒鸡肫
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泡椒鸡肫

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泡椒鸡肫,鸡胗+泡椒,两个受到无数人欢迎的美食结合在一起,那味道香辣脆爽,想想就已经开始流口水啦!

作者: 广云君8
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料准备:鸡肫,泡藕带,泡椒,红尖椒,青椒,姜蒜

    1/8 材料准备:鸡肫,泡藕带,泡椒,红尖椒,青椒,姜蒜

  • 鸡肫切片,加入泡椒碎,辣椒面,花椒,料酒,椒盐腌制

    2/8 鸡肫切片,加入泡椒碎,辣椒面,花椒,料酒,椒盐腌制

  • 热油150克,加入鸡肫爆炒变色起锅

    3/8 热油150克,加入鸡肫爆炒变色起锅

  • 油锅爆香姜蒜,红尖椒,泡椒

    4/8 油锅爆香姜蒜,红尖椒,泡椒

  • 加入青椒,藕带滑炒

    5/8 加入青椒,藕带滑炒

  • 加入鸡肫翻炒入味,加入水淀粉,鸡粉,收汁

    6/8 加入鸡肫翻炒入味,加入水淀粉,鸡粉,收汁

  • 起锅装盘

    7/8 起锅装盘

  • 鸡肫香脆,藕带脆爽,辣中带酸,一道开胃菜。

    8/8 鸡肫香脆,藕带脆爽,辣中带酸,一道开胃菜。

  • 小贴士

    鸡肫易熟,要大火爆*

    作者: 广云君8

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