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一道五彩缤纷的彩椒鸭肫，含有丰富的维生素，美味又下饭，是一道一年四季都受欢迎的菜谱。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/24 鸭肫一开四
2/24 横竖切花刀，底部不切断
3/24 切青椒
4/24 红椒
5/24 黄椒
6/24 把食材装盘备用
7/24 锅中烧开水
8/24 放入鸭肫和料酒
9/24 焯出血沫和腥味捞出洗净
10/24 热锅起油
11/24 放入姜
12/24 煸出香味
13/24 倒入鸭肫爆炒至6成熟
14/24 添入辣味蚝油
15/24 酱油
16/24 料酒
17/24 爆炒入味
18/24 放入青红黄椒
19/24 中大火爆炒
20/24 磨入黑胡椒
21/24 盐
22/24 爆炒均匀即可出锅
23/24 一道美味的三椒爆鸭肫就做好了
24/24 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
鸭肫切花炒能易入味，易熟，看起来更美观。
