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生煎包
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生煎包

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用温水揉面 少量多次放水

作者: 志涛小郎君40
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉 加水 酵母 糖 盐 和成絮状

    1/9 面粉 加水 酵母 糖 盐 和成絮状

  • 揉成面团

    2/9 揉成面团

  • 发酵 成两倍大 没有图 随便放一张

    3/9 发酵 成两倍大 没有图 随便放一张

  • 发酵的时候拌肉馅 自己喜好 我放的木耳

    4/9 发酵的时候拌肉馅 自己喜好 我放的木耳

  • 发酵好了 擀皮 中间厚 两边薄

    5/9 发酵好了 擀皮 中间厚 两边薄

  • 捏成包子 不会捏可以百度 我也是第一次捏

    6/9 捏成包子 不会捏可以百度 我也是第一次捏

  • 锅放少许油

    7/9 锅放少许油

  • 包子底成金黄色 就加水 闷熟就好

    8/9 包子底成金黄色 就加水 闷熟就好

  • 撒葱花 芝麻

    9/9 撒葱花 芝麻

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