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发面黄金饼
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发面黄金饼

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.4万

口感: 软、甜、香。

作者: 太阳暖洋洋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玉米面用开水烫一下搅拌均匀

    1/11 玉米面用开水烫一下搅拌均匀

  • 加入面粉和糯米酒

    2/11 加入面粉和糯米酒

  • 和好的面团发酵

    3/11 和好的面团发酵

  • 面团发酵好了

    4/11 面团发酵好了

  • 把面团揉滋润后擀开撒上白糖

    5/11 把面团揉滋润后擀开撒上白糖

  • 卷起来

    6/11 卷起来

  • 对折

    7/11 对折

  • 再擀开

    8/11 再擀开

  • 放进电饼铛里

    9/11 放进电饼铛里

  • 烙至两面呈金黄色就熟了

    10/11 烙至两面呈金黄色就熟了

  • 开吃吧

    11/11 开吃吧

  • 小贴士

    用电饼铛烙饼两面加热熟的更快,饼还不烙糊。玉米本身就有一种香甜的味道,再放一点白糖吃起来口感会更好。

    作者: 太阳暖洋洋

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