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鸡米花
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鸡米花

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外酥里嫩,咬一口嘎嘣脆!味道不比肯德基麦当劳的差,关键自己做的健康!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉去除表面筋膜,用刀背轻敲鸡肉,使其松弛

    1/10 鸡胸肉去除表面筋膜,用刀背轻敲鸡肉,使其松弛

  • 然后切成长条,再切小丁

    2/10 然后切成长条,再切小丁

  • 加入腌鸡胸肉的料,拌匀腌制一小时

    3/10 加入腌鸡胸肉的料,拌匀腌制一小时

  • 准备好淀粉,鸡蛋(打散),面包糠

    4/10 准备好淀粉,鸡蛋(打散),面包糠

  • 鸡肉先裹一层淀粉

    5/10 鸡肉先裹一层淀粉

  • 再裹一层鸡蛋液

    6/10 再裹一层鸡蛋液

  • 最后裹一层面包糠

    7/10 最后裹一层面包糠

  • 全部完成

    8/10 全部完成

  • 锅里热油,油温在五成热的时候下入腌制好的鸡肉,中小火慢炸,边炸边翻面,使其都受热均匀

    9/10 锅里热油,油温在五成热的时候下入腌制好的鸡肉,中小火慢炸,边炸边翻面,使其都受热均匀

  • 炸至金黄色出锅控油!配上番茄酱就可以开吃啦!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

    10/10 炸至金黄色出锅控油!配上番茄酱就可以开吃啦!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小贴士:一定要中小火慢炸,边炸边翻面,以免炸糊了!油炸食物虽然好吃,但也不要贪吃哦!

    作者: 孜孜不倦zzbj

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