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这是第一次尝试披萨，味道还可以的！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有的材料。
2/13 高筋粉过筛。
3/13 干酵母少量温水泡成酵母水。
4/13 将鸡蛋、白糖、盐和酵母水加入高筋粉，并揉成光滑面团，盖上盖子放在温暖处发酵。
5/13 发酵面团的同时准备蔬菜，玉米小火30分钟煮熟并把玉米粒剥好备用。
6/13 洋葱切丝备用。
7/13 大约一小时，发酵好的面，有微小蜂窝状，有轻微酸味属正常。
8/13 面团揉搓排气并擀成中间薄周围厚的9寸圆形面饼，披萨盘刷油，面饼小心放进去。
9/13 面饼上以圆圈形式用牙签扎满小洞。
10/13 烤箱200度预热5分钟，面饼上下火200度烤15分钟。
11/13 面饼上一次刷一层披萨酱，萨满芝士，再放上玉米粒和洋葱。
12/13 烤箱上下火200度烤15分钟，看到芝士都化掉了，就表示烤好了。
13/13 怎么样，想吃吗？
1.发面的时候如果不小心错过了时间发太久了面就会有酸味，不要担心，揉搓排气之后就好了。1.洋葱也可以提前在开水里煮两三分钟，那样会去除洋葱天生的刺鼻味道。
