BBQ烤去骨鸡腿排的做法_菜谱_香哈网
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BBQ烤去骨鸡腿排
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BBQ烤去骨鸡腿排

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开心就好

作者: 宜嘉郎80
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好配料,鸡腿沿骨头连接处分开

    1/10 准备好配料,鸡腿沿骨头连接处分开

  • 鸡腿去骨,肉厚的地方劈薄,然后肉上面劈几刀,让腌制入味

    2/10 鸡腿去骨,肉厚的地方劈薄,然后肉上面劈几刀,让腌制入味

  • 3/10 鸡肉上放盐,白胡椒粉,红酒腌制

  • 番茄酱加盐,白胡椒粉,孜然粉,黑胡椒粉或末,搅拌均匀。<br/>再加白醋或柠檬汁,搅拌均匀。<br/>再加蜂蜜或白糖,搅拌均匀。<br/>最后加辣椒粉或酱,搅拌均匀。<br/>制作成BBQ

    4/10 番茄酱加盐,白胡椒粉,孜然粉,黑胡椒粉或末,搅拌均匀。
    再加白醋或柠檬汁,搅拌均匀。
    再加蜂蜜或白糖,搅拌均匀。
    最后加辣椒粉或酱,搅拌均匀。
    制作成BBQ

  • BBQ的酱抹在肉上

    5/10 BBQ的酱抹在肉上

  • 最好腌制一晚

    6/10 最好腌制一晚

  • 拿出腌制好的鸡腿排,带皮的一面向下用中火煎两分钟左右,再翻面煎一分钟左右。

    7/10 拿出腌制好的鸡腿排,带皮的一面向下用中火煎两分钟左右,再翻面煎一分钟左右。

  • 8/10 放入烤盘

  • 烤箱上下火温度180度,烤10-15分钟

    9/10 烤箱上下火温度180度,烤10-15分钟

  • 出炉,装盘

    10/10 出炉,装盘

  • 小贴士

    额....曼联万岁!

    作者: 宜嘉郎80

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