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我们老家那里的美食,很简单的一道美食。小时候,我奶奶经常给我们包,做午餐吃。哈哈,简单方便^_^
1/9 准备材料,虾米洗干净。(忘记把河粉拍进来了。^_^)
2/9 蒜剁成蒜泥。
3/9 豆角切粒。
4/9 瘦肉剁肉沫。
5/9 香菇切粒。
6/9 锅里放油,油热倒入瘦肉翻炒2分钟,放入虾米翻炒一会,放适量盐,倒入准备好的香菇炒2分钟装盘,锅里放油,放入蒜泥,倒入豆角粒,翻炒3分钟,再把盘里的倒入一起炒,至熟起锅。
7/9 把方块河粉取一张平铺在盘子里,把炒好的馅放入河粉中间。(我自己切的小点)
8/9 把河粉角的四边都往中间叠
9/9 包好就成这样啦。馅料真心好吃。
河粉我买回来自己切成块的,我自己切的小块点,你们要买的话,可以让店家帮你切好。不要太大快了,一个盘子大就可以了。