秘制麻辣小黄花的做法_菜谱_香哈网
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秘制麻辣小黄花
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秘制麻辣小黄花

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万

又麻又辣,非常可口

作者: 依薇小郎君1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把黄瓜去皮、洗净

    1/7 先把黄瓜去皮、洗净

  • 然后切成小段块

    2/7 然后切成小段块

  • 一段评论切成4块,加入食盐腌制20分钟

    3/7 一段评论切成4块,加入食盐腌制20分钟

  • 把干辣椒切成碎状

    4/7 把干辣椒切成碎状

  • 把麻椒碾碎,放入油和干辣椒小火一起翻炒,

    5/7 把麻椒碾碎,放入油和干辣椒小火一起翻炒,

  • 把腌制好的黄瓜水分沥出,放入鸡精、味精、糖、米醋、老干妈油辣椒

    6/7 把腌制好的黄瓜水分沥出,放入鸡精、味精、糖、米醋、老干妈油辣椒

  • 然后把翻炒的麻椒和干辣椒碎倒入碗中,进行调制,完工。

    7/7 然后把翻炒的麻椒和干辣椒碎倒入碗中,进行调制,完工。

  • 小贴士

    注意麻椒和辣椒的火候,出香味即可

    作者: 依薇小郎君1

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